- 1 botte de côtes de blettes - 1 botte de salsifis : épluchés, blanchis puis sautés au beurre ! - 1 poche de choux à jets : se cuisine comme le brocoli mais saveur plus fine - 1 laitue "Romaine d'hiver de Cauberotte" - 1 chicorée scarole ou 1 frisée - 1 botte d'oignons "blancs hatifs de Paris" (tel quel à la vapeur sans assaisonnement, c'est un délice !) - 1 pain au levain de Charles

SVP pensez à ramener vos poches et éventuellement vos bocaux vides... Merci